コース詳細
鮑のリゾットも楽しめる シェフ渾身のシーズナブルディナーコース
10,800円(税込)
- 9品
- 1～6名
素材本来の旨味や甘味を活かした”ナチュラルフレンチ”をお楽しみいただけるシェフ渾身のフルコース。その時期の旬の厳選食材を使用し、フレンチの技法で甘味や旨味を最大限に引き出し、無添加にこだわったシーズナブルディナーコース。※シェフ1人で調理の為、進行がゆっくりめになる場合がございます。当店人気の鮑のリゾットをご提供いたします。
コースメニュー
・但馬どり肝 いちぢく 最中
・北海道産ホタテ 焼ナス カモミール
・ライ麦パン
・穴子 ポルチーニ茸 南瓜
・秋刀魚 ロメスコソース クミン
・津軽鴨 黒ニンニク 山椒
・蝦夷アワビのリゾット
・葡萄 アロエ ライム
・カフェ
※ご予約時間に10分以上遅れる場合は必ずご連絡下さい。ご連絡ない場合はキャンセルとなりキャンセル料が発生します。お気をつけ下さい。
※コース料理は全員揃われてからのスタートとなります。
※前日キャンセル80%、3日前キャンセル50%
- 予約可能時間
- 18:00～20:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の7日前0時まで
2025/09/11 更新
