シェフ渾身のシーズナブルディナーコース

コース詳細

7,800円(税込)

素材本来の旨味や甘味を活かした”ナチュラルフレンチ”をお楽しみいただけるシェフ渾身のフルコース。その時期の旬の厳選食材を使用し、フレンチの技法で甘味や旨味を最大限に引き出し、無添加にこだわったシーズナブルディナーコース。※シェフ1人で調理の為、進行がゆっくりめになる場合がございます。

・蛍烏賊　　グジェール　　サワークリーム

・黒毛和牛　春キャベツ　レフォール

・ライ麦パン　

・羊ミルク　　新玉葱　　ディル

・サクラマス　　柚子胡椒　　スパイス

・仔羊　蕪　　うすい豆

・牡蠣　黄ニラ　リゾット　

・桜　苺

・カフェ

※ご予約時間に10分以上遅れる場合は必ずご連絡下さい。ご連絡ない場合はキャンセルとなりキャンセル料が発生します。お気をつけ下さい。

※コース料理は全員揃われてからのスタートとなります。

※前日キャンセル80%、3日前キャンセル50%

2025/03/15 更新